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 Recetas Japonesas

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abara

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Mensajes : 355
Fecha de inscripción : 07/01/2011
Edad : 30
Localización : Santiasko

MensajeTema: Recetas Japonesas   Vie Feb 11, 2011 5:22 pm

Aqui le dejo algunas recetas Japonesas muy buenas y baratas de la pagina
http://cocinadelmundo.com/

http://cocinadelmundo.com/recetas/Asia/Jap%C3%B3n

Contiene

Aperitivos y Entremeses


Buñuelos de pescado
Daikon y zanahoria encurtidos
Edamame
Encurtido de jengibre casero
Ensalada de daikon y pepino
Gyoza
Judías verdes con aderezo de sésamo
Korokke (Croquetas de Patata)
Pepino encurtido
Pollito senson
Salsa de jengibre y sésamo
Salsa ponzu
Slasa teriaki
Slasa teriyaki
Sushe suelto con gambas, cangrejo y aguacate
Tempura de pescado y marisco
Tempura de tofu y verduras
Tofu especiado

Arroces

Arroz blanco
5 minutos
35 minutos
Bolitas de Arroz
Rollitos de nori a y atún tradicionales
Rollitos de salmón y ruqueta con pesto
Sushi
Sushi
yakimeshi

Aves

Brochetas de Carne
Empanadillas de pollo a la guindilla
Fritura de Pollo con Algas
Natillas Saladas
Pollito senson
Pollo yakitori
Rollitos de pato cxon salsa hoisin
Rollitos de pollo a la salsa teriyaki
Sushi suelto con pollo a la salsa teriyaki

Bebidas

Bebida refrescante
Un te verde diferente

Bocadillo

Gyoza

Carnes

Bolitas de sushi de rosbif con wasabi
Caldo con Fideos
Escalopin de Cerdo
Guiso de Carne con Verduras
Parrillada de Carne y Verdura
Rollitos de cerdo con tonkatsu
Rollitos de rosbif con mayonesa de wasabi
Rollitos invertidos con buey a la salsa teriyaki
Sushi prensado de jamón cocido y tortilla
Sushi suelto con buey glaseado con soja

Ensaladas

Bolitas de sushi de rosbif con wasabi
Caldo con Fideos
Escalopin de Cerdo
Guiso de Carne con Verduras
Parrillada de Carne y Verdura
Rollitos de cerdo con tonkatsu
Rollitos de rosbif con mayonesa de wasabi
Rollitos invertidos con buey a la salsa teriyaki
Sushi prensado de jamón cocido y tortilla
Sushi suelto con buey glaseado con soja
Un te verde diferente

Frutas

Dulce de mango
Naranjas japonesas
Rollitos de aguacate, berros y encurtidos
Rollitos de ciruela umeboshi
Sorbete de lich

Legumbres, Hortalizas y Verduras

Barritas de sushi prensado con espárragos y pimiento
Barritas de sushi prensado de berenjena
Barritas de sushi prensado de shiitake frescas
Berenjena con miso
Encurtido de jengibre casero
Ensalada de algas
Ensalada de daikon y pepino
espinacas con sésamo
Guiso de Carne con Verduras
Judías verdes con aderezo de sésamo
Judías verdes con salsa de sésamo
Korokke (Croquetas de Patata)
Natillas Saladas
Parrillada de Carne y Verdura
Pepino encurtido

Pan, Bollería y Confitería

Hatillos de tortilla con setas
Empanadillas de pollo a la guindilla
Empanadillas de sushi

Pastas


Caldo con Fideos
Gambas con de fideos
Rollito de fideos de arroz con brotes de tirabeques
Rollitos de fideos soba

Patatas

Rollitos de patata, vieira y sésamo
Rollitos de puré de patatas, espinacas, salmón y wasabi

Pescados y Mariscos

Barritas de sushi prensado con salmón ahumado y pepino
Barritas de sushi prensado de anguila glaseada
Barritas de sushi prensado de atún y pepino
Barritas de sushi prensado de caballa macerada
Barritas de sushi prensado de pargo rojo
Barritas de sushi prensado de salmón, aguacate y mayonesa al limón
Barritas de sushi prensado de vieira soasada
Bolitas de sushi con gambas y huevas de pescado
Bolitas de sushi de salmón ahumado
Brochetas de langostinos y aguacate
Buñuelos de pescado
Caldo dais con pargo rojo
Ensalada de pepino con gambas frescas
Ensalada de pez espada soasado
Gambas con de fideos
Róbalo con aceite de guindilla
Rollitos con hamachi (atún claro japonés)
Rollitos de anguila glaseada
Rollitos de atún tatki
Rollitos de atún, huevas de salmón y hojas de shiso
Rollitos de bacalao con salsa tártara
Rollitos de calamar a la pimienta
Rollitos de cangrejo, espárragos y setas shiitake
Rollitos de gambas
Rollitos de gambas al vapor con salsa de limas
Rollitos de nori a y atún tradicionales
Rollitos de puré de patatas, espinacas, salmón y wasabi
Rollitos de salmón a las siete especias
Rollitos de salmón con salsa de guindilla dulce
Rollitos de salmón y ruqueta con pesto
Rollitos de salmón, espárragos y mayonesa
Rollitos de salmón, pepino y rábano encurtido
Rollitos de tempura de gambas y lechuga
Sashimi
Sashimi de atún macerado
Sashimi de salmón soasado con sésamo y pimienta
Sashimi variado
Sopa de miso con almejas
Sushe suelto con gambas, cangrejo y aguacate
Sushi
Sushi suelto con caballa ahumada
Sushi de gambas cocidas
Sushi de hipogloso y pimiento amarillo asado
Sushi de tofu con jengibre y cebollino
Sushi ovalado de congrejo con pimienta y limón
Sushi ovalado de huevas de salmón
Sushi ovalado de trucha ahumada
Sushi prensado de atún con salsa teriyaki y judías verdes
Sushi suelto atún macerado
Sushi suelto con langosta y mayonesa de wasabi
Sushi suelto con salmón
Sushi suelto en cochas de vieira
Tacos de atún y sésamo
Tempura de pescado y marisco
Tiras de salmón

Postres

Crêpes con pasta dulce de judias
Dulce de mango
Helado de té verde
Naranjas japonesas
Pay de limón y galleta
Sorbete de lich

Salsas, Bases y Condimentos

Salsa agridulce
Salsa de jengibre y sésamo
Salsa para tempura
Salsa ponzu
Salsa satay
Salsa teriyaki
Salsa teriyaqui
Slasa teriaki
Slasa teriyaki
Vinagre para sushi

Sopas

Caldo con Fideos
Caldo dais con pargo rojo
Caldo dashi con tofu y cebollino
Porrrusalda
Sopa de miso
Sopa de miso con almejas
yakimeshi

Sushi

son 85 recetas!

Tortillas

Hatillos de tortilla con setas
Natillas Saladas
Rollito de tortilla y espárragos
Rollitos de tortilla con queso cremoso y pimiento
Rollitos de tortilla con rábano encurtido y shiso
Sushi de tortilla dulce
Sushi prensado de jamón cocido y tortilla
Sushi suelto con tortilla, setas y espárragos
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